Itsenäisyyspäivän juhlinnat sujui tällä suunnalla oikein iloisissa merkeissä :) Kuten kertoilin jo aikaisemmin, sain vieraita luokseni Itsenäisyyspäivän illalliselle. Vieraikseni saapuivat siskoni ja hänen poikaystävänsä, sekä heidän ystäväpariskunta, johon minulla on ollut ilo tutustua :)
Vieraat saapuivat kuuden aikoihin ja juhlinta jatkui aina pikkutunneille saakka. Meillä oli niin hauskaa, että kameran olemassaolo unohtui täysin, joten kuvamateriaalia ei valitettavasti illasta ole olemassa. Pari tarkempaa kuvaa onnistuin kuitenkin nappaamaan kattauksesta enne kuin vieraat saapuivat:
Illan menu näytti seuraavalta:
Tervetulijaismalja
Blossa 12 -glögi
Alkupala
Blinejä
Muikunmätiä smetanassa
Pilkottua sipulia
Suolalihaa
Suolakurkuja
Hunajaa
Smetanaa
Juomana snapsi ja vesi
Väliruoka
GreippiCampari-sorbetti
Pääruoka
Kanaa ja katkarapuja voitaikinakuoressa
Vihersalaatti
Juomana kuohuviini ja vesi
Jälkiruoka
Crème Brûlée
Juomana kuohuviini ja vesi
Kahvi ja avec
Vaikka tämä menu vaati jonkin verran esivalmisteluja ja blinien paistamisessa meinasi palaa hermo, niin olin lopputulokseen enemmän kuin tyytyväinen ja vieraatkin antoivat kiitosta.
Kiitos vielä ihanille vieraille mahtavasta illasta, vieraat tekevät juhlan!
GreippiCampari-sorbetin resepti heti mulle kaikki tänne!!!!! Ansku
VastaaPoista