maanantai 18. lokakuuta 2010

Iltapalaa

Ostin Stockan Hulluilta päiviltä hullun halpaan hintaan 450 grammaa vuohenjuustoa. Rakastan vuohenjuustoa yli kaiken ja se sopii niin moneen ruokaan. Tänään herkuttelin vuohenjuustoleivillä ja teellä iltapalaksi. Nämä leivät ovat maailman helpoin valmistaa:

2 viipaletta paahtoleipää
hieman voita
2 siivua vuohenjuustoa
hieman salaattia
kurkkuviipaleita
kirsikkatomaattia
omppuhilloa/paholaisenhilloa

Lämmitä uuni 250 asteeseen (mielellään grillivastus päällä).
Sillä aikaa kun uuni lämpenee, valmista leivät:
Laita paahtoleipäviipaleiden päälle hieman voita (varsinkin reunoihin, jotta ne eivät kärähdä paistovaiheessa). Tämän jälkeen asettele vuohenjuutsoviipaleet leiville.
Kun uuni on lämmin, laita leivät pellillä ylätasolle paistumaan kunnes juusto on kauniin rusehtava pinnalta.
Laita lautaselle hieman salaattia, tomaattia ja kurkkua sekä omena-/paholaisenhilloa.
Asettele leivät lautaselle.

Ja voilà, annos on valmis nautittavaksi!



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

AddThis

Related Posts with Thumbnails